キジの肉で作る絶品焼き鳥！

キジ肉でつくる絶品焼き鳥！

北海道・岩見沢市でキジを飼育しているここいろさんの商品。中でも９つの部位をセットにした「キジづくし」で焼き鳥を焼いて食べました。部位はムネ・モモ・カタ・ささみ・手羽・セセリ・ぽんじり、ソリレス、ふりそでの９つ。ランダムに串にさして焼けば、なるほど微妙に食感と味が違って楽しい。鶏肉より低カロリーで味が濃厚。しかも行者にんにくのジェノヴァソースを塗って食べれば、絶品の焼き鳥になりました！