【北海道の極上ジビエ】宝きじづくし9種で味わう贅沢焼き鳥:食べレア北海道
焼けば納得、噛むほど旨い。北海道の“宝きじ”で味わう贅沢焼き鳥。
北海道・岩見沢発!“宝きじづくし”で味わう極上焼き鳥
「ここいろ」さんが丹精込めて飼育した北海道産のキジ肉。
中でも「宝きじづくし9種」は、ムネ・モモ・カタ・ささみ・手羽・セセリ・ぽんじり・ソリレス・ふりそでといった9部位を贅沢に味わえるセットです。
それぞれの部位がもつ個性が焼き鳥として際立ち、食べ比べの楽しさも魅力。
キジ肉の魅力は“濃厚なのに上品”
鶏より低カロリーで旨味が深い
キジ肉は鶏肉より脂が少なく、タンパク質が豊富。噛むほどに濃厚な旨味が広がり、あっさりしながらも満足感たっぷり。焼き鳥にすると、外は香ばしく中はしっとり仕上がります。
行者にんにくソースでさらに旨味アップ
行者にんにくのジェノヴァソースを塗れば、香りとコクが一気に増して絶品!
ワインや日本酒との相性も抜群で、家庭でも贅沢な一皿に早変わりします。







