粘りすぎ！ネバリスターで食べるとろろそば

ネバリスターでつくるみそ味の絶品とろろそば

ここまで粘るとは！ぜひ食べて欲しい！ネバリスター★その正体は長いも！

粘りすぎて普通のとろろそばとはまったく別物になってしまいました。しかしこのネバリスターという長いもは、は只者（ただもの）ではありませんね。本当によく粘って麺に絡みつきます。「みそ味」のとろろそばは最高でした。そばといえば醤油ベースの「出汁」が決め手ですが、長いもとみその相性は抜群にいいです。ぜひ一度試してみてください！長ネギと刻み海苔も忘れずに！

農家のそばや羊蹄山の「羊蹄山十割そば」で贅沢に♪

そば通も唸るぼたん種のそばでいただきました。このお蕎麦とネバリスターが絡みあい、口に入ったときの香りや食感はもうなんとも言えません。ぜひお試しあれ！