【旨味凝縮】数の子屋がつくった松前漬で極上炊き込みご飯：食べレア北海道

メスティンで松前漬けが主役の炊き込みご飯を作ってみた！数の子ゴロゴロ！

数の子が主役！やまかの贅沢「松前漬」

北海道・留萌の老舗「やまか」が手がける“数の子屋の松前漬”。
数の子のボリュームとコリコリとした食感は他に類を見ません。
昆布とするめの旨味が絶妙に絡み合い、まるで「数の子漬け」と呼びたくなるほど贅沢な逸品です。

松前漬けを“10倍美味しく”食べるアレンジ

メスティンで作る炊き込みご飯が絶品

そのまま食べても美味しい松前漬けですが、
炊き込みご飯にすれば旨味と香ばしさが一気にアップ。
昆布の風味がご飯に染み込み、数の子の食感がアクセントになります。

味付け不要！松前漬けのタレがご飯にしみる

調味料を加えず、松前漬けの旨味をそのまま使うのがポイント。
炊きあがった瞬間に広がる磯の香りが食欲を刺激します。