【夏の贅沢】紅艶美人 辛子めんたいこで作る冷やしうどん
夏の食卓にひんやり贅沢。北海道明太子の冷やしうどん。
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魚介料理
【旨味凝縮】数の子屋がつくった松前漬で極上炊き込みご飯：食べレア北海道
メスティンで松前漬けが主役の炊き込みご飯を作ってみた！数の子ゴロゴロ！
【冬の贅沢】厚岸産 殻付き生牡蠣 2Lサイズが旬！蝦夷の三絶・北海道の極上牡蠣
北海道の海が育てた濃厚な旨味。厚岸の牡蠣、旬に食す贅沢。
【抗生剤不使用】北海道・大雪山の清流育ち！大雪サーモン刺身用で作る絶品ピリ辛丼
ワクチンや抗生剤を使用しないで養殖している希少な大雪サーモン
【キャンプ飯にも最適】北海道産ズワイガニで作る贅沢ホイル包み焼き！生冷ずわい棒ポーション
外で食べると旨さ倍増！バター醤油香るズワイガニのご褒美レシピ。
【北海道・長節湖産】超特大しじみで出汁が濃厚！オルニチンたっぷりの絶品韃靼そば！長節湖で取れたシジミ
驚きのビッグサイズ！長節湖の超大型シジミで贅沢な出汁を味わう。
【北海道日高沖産】サケとマスのスモークサーモンで贅沢ホットサンド☆香る燻製＆とろける旨味
自然が香る、贅沢な一口。北海道・日高沖のスモークサーモン。
大雪山の名水が育てた“極上の大雪サーモン”：刺身で味わう北海道の逸品
清らかな水が旨さをつくる。大雪サーモン、究極の刺身体験。
【真冬の一本釣り】北海道の極上珍味「真鱈とば」誕生物語：女釣り師と挑む大漁ドキュメント
一本釣りの旨さが凝縮。真冬の海が生んだ“別格の真鱈とば”。
北海道・釧路で獲れたマイワシの刺身
解かしてすぐに食べられ、炙れば旨さ倍増の刺身いわし
人生初のたこしゃぶを河原で挑戦！
「たこしゃぶ」を食べたことって人生で一度もなかったかも。ふと思い立ち、河原で挑戦してみました。
海鮮丼の具で本格的な握り寿司に挑戦！
北海山の大人気商品「海鮮丸」（海鮮丼の具）で極上握り寿司を作る！