健康的な生活を送るためには、適切な食事管理が欠かせません。本コラムでは、最近注目されている「ベジファースト」という食事法について解説し、他の主要なダイエット法との比較を行います。ベジファーストとは、食事の最初に野菜を摂取 […]

最近の健康ブームで注目されるトマトジュース トマトにはリコピンが豊富で、健康効果が期待されています。そんなトマトジュースが今はスーパーでも安価で手に入るようになりました。最近は「一日１パック」と手軽にコンビニなどでも購入 […]

筋肉をつけることは、健康維持や体力向上にとって非常に重要です。日常生活においても、筋力があることで様々な動作が楽になります。このコラムでは、太りにくい体質になるなど、特に中高年が筋肉を鍛えるメリット、プロテインに頼らずに […]

近年、地中海ダイエットが世界中で注目されています。健康に良いとされる数々の食材や軽い運動など、ライフスタイルの効果が科学的に証明されているからです。心血管疾患のリスクを低減し、長寿を促進するこの食事法は、多くの専門家や医 […]

大豆ミートで美味しく健康的な食生活を！ 高タンパクで低脂肪の大豆ミートは、ダイエットや筋トレ支援にもってこい！ハンバーグからチリソースまで、幅広い料理で楽しめるこの食材を取り入れ、持続可能でエコフレンドリーな食生活を始め […]

日本は世界でもトップクラスの長寿国として知られています。しかし、長寿を支える背景には、バランスの取れた食生活が大きな役割を果たしています。本コラムでは、日本の健康寿命トップ5の都道府県の食習慣から、なぜそれが健康長寿に寄 […]

夏は、甘くてジューシーなとうもろこしが旬を迎え、子供たちの成長をサポートする絶好の食材です。とうもろこしは、ビタミンB群や食物繊維、ルテイン、ゼアキサンチンなどの栄養素を豊富に含み、消化を助けるとともにエネルギー代謝を促 […]

薬膳は古代中国から伝わる伝統的な健康法であり、食材の持つ特性を活かして体調を整えることを目的としています。一方、北海道は新鮮で栄養豊富な食材の宝庫として知られており、健康増進に寄与する多くの食材が揃っています。この記事で […]

ホワイトアスパラガスは、春の訪れを告げる特別な食材として知られています。一般的なグリーンアスパラガスと同じものですが、栽培方法が大きく異なります。この記事ではホワイトアスパラについて歴史からユニークなレシピまで幅広い知識 […]