厚切りの豚バラ肉を香ばしく焼き、サンチュやキムチ、にんにくなどと一緒に頬張る韓国料理「サムギョプサル」。専門店で楽しむイメージが強い料理ですが、自宅のホットプレートでも気軽に楽しめます。せっかくおうちでサムギョプサルをす […]

和牛のような霜降りを持つ、北海道・十勝の希少な豚肉 「かみこみ豚とはどんな豚肉？」「普通の豚肉と何が違うの？」「霜降りの豚肉は脂っこくないの？」 そんな疑問を持つ方に知ってほしいのが、北海道・十勝で注目される希少なブラン […]