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北海道の食材の「レア」な魅力を全国に発信

食べレアとは？

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スープ・汁物・シチュー

野菜料理前菜スープ・汁物・シチュー

ロイシーのやさしい甘みを、豆乳でまろやかに。とうもろこしのおいしさが主役の真っ白なスープ。
真っ白なロイシーコーンの豆乳スープ

肉料理野菜料理スープ・汁物・シチュー

ほくっとなめらかなマチルダに、塩豚の旨みがじんわり。素材の味を楽しむ北海道ポトフ。
マチルダと塩豚のポトフ

野菜料理スープ・汁物・シチュー

北海道産とうもろこしの甘み広がる、粒まで楽しむ濃厚ごちそうスープ
北海道産とうもろこしの濃厚コーンスープ

山菜・きのこ料理スープ・汁物・シチュー

天然きのこの豊かな香りを、まろやかなスープで味わう。
天然ハタケシメジのクリーミースープ

野菜料理ピザ・パスタスープ・汁物・シチュー

香ばしい焼きトウモロコシとベーコンの旨みが広がる
焼きもろこしとベーコンの冷製コーンクリームパスタ

魚介料理スープ・汁物・シチュー

和食の定番
冷凍あさりを使ったすまし汁

肉料理おかず煮物スープ・汁物・シチュー

手羽元の旨みたっぷり
中札内若どりの手羽元と大根のほっこりスープ

魚介料理野菜料理スープ・汁物・シチュー

旨味あふれる
マダラのアクアパッツァ風スープ

肉料理スープ・汁物・シチューご飯のお供

スパイス香る
手羽元のスープカレー

野菜料理スープ・汁物・シチュー

素材を楽しむ
にんじん丸ごとごちそうスープ

野菜料理スープ・汁物・シチュー

とろける甘さ
にんじんポタージュ

野菜料理スープ・汁物・シチュー

北海道産由栗いもで作る
甘くてなめらかさつまいもポタージュ