ブログ

【いくら派?筋子派?】食卓を彩る海の宝石たち:プロ直伝レシピ&訳ありお得情報も!

プチプチ食感が楽しい「いくら」、濃厚で奥深い「筋子」。あなたはどちらが好みですか?北海道の食卓に欠かせないこの2つの魚卵は、実は「成熟度」も「加工法」もまったく違います。本記事では、家庭料理への活用法、味の違い、お得な訳 […]

まだ間に合う!【2025年最新版】お中元 どう選ぶ?贈って喜ばれる「北海道グルメ」

「お中元、今年はどうしよう?」と迷っているあなたへ 毎年訪れる「お中元」の季節。今年は何を贈ろうか、迷っていませんか? 贈る相手のことを考えるほど、選ぶのが難しい。さらに「時期は?金額は?そもそも誰に?」と、マナーも気に […]

【保存版】懐かしくて新しい“おにぎり”特集:未来系具材&冷凍豆おにぎりの魅力とは?

シンプルな形に込められた深い味わい おにぎり——それは日本人の心を掴んで離さない、もっとも身近な伝統食です。奈良時代の文献にも登場し、戦国時代には武士の携帯食として重宝され、家庭では“おふくろの味”として親しまれてきまし […]