北海道を代表するご当地グルメのひとつ「ジンギスカン」。なかでも、ラムやマトンをあらかじめ特製ダレに漬け込んだ「味付ジンギスカン」は、肉を焼くだけで手軽に楽しめることから、北海道の家庭やバーベキューでも長く親しまれてきまし […]

「最近、ラム肉って高くなったよね」スーパーでも通販でも、そう感じた人は多いはずです。 それでも今、ジンギスカン専門店は増え、家庭でも楽しむ人が増えて、“第三次ジンギスカンブーム”と呼ばれる流れが確かに起きています。 正直 […]