冷やしても温めてもとろける甘さ。北海道オホーツクの“焼き芋革命”
焼き芋は冬だけ?その常識、覆ります。 「焼き芋は秋冬に食べるもの」――そんなイメージを持っていませんか?実は今、ひんやり冷やして食べる“冷やし焼き芋”がひそかなブーム。甘みがぎゅっと凝縮され、まるでスイートポテトのような […]
焼き芋は冬だけ?その常識、覆ります。 「焼き芋は秋冬に食べるもの」――そんなイメージを持っていませんか?実は今、ひんやり冷やして食べる“冷やし焼き芋”がひそかなブーム。甘みがぎゅっと凝縮され、まるでスイートポテトのような […]