日本の食卓に欠かせないお米ですが、現在の米不足で代用食材が注目されています。キヌアやそばの実は、栄養価が高く、たんぱく質や食物繊維が豊富なため、白米と組み合わせることで栄養バランスを向上させることができます。また、ジャガ […]

プロバイオティクスとプレバイオティクスの違いを比較 最近、大腸炎に悩まされた筆者も40代目前にして生活習慣病が気になってきました。そこで最近良く聞く「プロバイオティクスとプレバイオティクス」。 え？「プロ」？「プレ」？何 […]

はじめに：ふきの魅力に迫る  春の息吹とともに、私たちの食卓を彩る山菜があります。それは「ふき」です。日本の春を象徴する野菜の一つであり、特有の苦味とシャキシャキとした食感が魅力。この記事では、ふきの基本情報から、選び方 […]

北海道の豊かな自然は、多様な山菜が自生する宝庫です。春が来ると、地元の人々は山菜採りで自然とのふれあいを楽しみます。このガイドでは、北海道の主要な山菜5つをご紹介し、それぞれの特徴とおすすめのレシピ、ヒグマの危険性と遭難 […]

「今年の父の日は、いつもとちょっと違う贈り物をしたい」「普段のお酒とは違う、ちょっと珍しいお酒で驚かせたい」「なかなか“これ”と言ったお酒が見つけられない…」あなたもそんな風に迷っているのではないでしょうか？ 私たち食べ […]

父の日はもうすぐです。お酒好きのお父さんに、感謝の気持ちを込めて、特別なお酒を贈りませんか？一緒に過ごした時間、支えてくれた日々、そしてこれからも続く絆。そんな思い出を彩る、選りすぐりのお酒が、今、お父さんへの最高のプレ […]

誕生日や結婚・出産祝い、記念日など、ギフトを渡すシーンはさまざま。せっかく贈る物だから、喜んでもらいたいですよね。このコラムでは、喜ばれる食べ物の贈り物について、どんな人に贈るのがおすすめか、その理由と共に紹介します。ぜ […]

父の日のプレゼント選びに、最高級のお肉を選んでみてはいかがでしょう？お父さんが普段はなかなか手に入れないような特別なお肉をギフトとして贈ることで、お父さんへの深い感謝と尊敬の気持ちを伝えることができます。この記事では、お […]

父の日がもうすぐですね。この大切な日に、お父さんにどんな感謝のしるしをお贈りしますか？ぜひ、食ベレア北海道の厳選された高級酒で、サプライズを演出してみてはいかがでしょうか。限定品から希少価値の高い一品まで、お父さんの笑顔 […]