知らないと損！チーズを劇的においしくする“相性抜群トッピング”と北海道チーズの絶品アレンジ
もっと美味しく食べませんか？
チーズを引き立てる“本当に相性の良い”トッピング厳選ガイド
チーズはそのまま食べても十分においしいですが、少しの工夫を加えるだけで、驚くほど味わいが広がります。しかしインターネットには「本当に合うの？」と疑いたくなる組み合わせも多く、どれを試すべきか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。
今回のコラムでは、実際に相性の良いことが料理の世界でも確立されている組み合わせだけ を厳選し、さらに 食べレア北海道で購入できるチーズに“本当に合う”トッピング・食材 に絞って紹介します。
普段の食卓やおつまみがワンランクアップする、失敗しないチーズアレンジをぜひお楽しみください。
フレッシュチーズに合うトッピング
（モッツァレラ、クリームチーズ、フレッシュタイプ全般）
クセが少なく、ミルクの甘さと酸味が引き立つフレッシュチーズは、香り・甘味・酸味をプラスするトッピングと相性抜群です。
オリーブオイル × 黒こしょう（モッツァレラ）
モッツァレラのミルク感を最もシンプルに引き出すのが、オリーブオイルと黒こしょうの組み合わせです。
特に乳味の濃さが魅力の
👉 青空チーズセット
https://www.taberare.com/c/category/dairy-egg/cheese/t00164-003
のモッツァレラは、シンプルな味付けで一気に風味が開きます。
行者にんにくジェノヴァ × モッツァレラ
行者にんにくの香りと爽やかさは、淡泊なモッツァレラに深みを与えます。サラダやパスタに和えるだけで“北海道らしい香り”が広がります。
👉 行者にんにくジェノヴァソース
https://www.taberare.com/c/category/vegetable/t00335-024
アカシヤ蜂蜜 × クリームチーズ
クリームチーズのまろやかさを最も引き立てるのがアカシヤ蜂蜜です。クセがないためチーズの甘みが素直に引き立ち、パンやクラッカー、りんごとの相性も抜群です。
👉 お徳用 アカシヤ蜂蜜
https://www.taberare.com/c/category/processed-food/jam-honey/t00206-004
👉 クリームチーズ［２個セット］
https://www.taberare.com/c/category/dairy-egg/cheese/t00034-010
りんご × クリームチーズ
りんごの甘酸っぱさとクリームチーズのミルキーさは驚くほど相性が良い組み合わせです。「つがる」と「黄王」は酸味と甘みのバランスが良く、パン・サラダ・デザートにも使える万能ペアです。
👉 北海道十勝産りんご（つがる＆黄王）
https://www.taberare.com/c/category/fruit/t00406-003
白カビ・ソフトチーズに合うトッピング
（カマンベール、味噌漬けチーズなど）
クリーミーでコクのあるソフトタイプは、甘味・旨味・香ばしさが加わると味わいの幅が広がります。
アカシヤ蜂蜜 × カマンベール
はちみつの優しい甘さは、カマンベールのコクを引き立てる定番の組み合わせです。パンと合わせてワインのお供にも最適です。
👉 カマンベールギフト 6個入
https://www.taberare.com/c/category/dairy-egg/cheese/t00376-003
味噌 × カマンベール（味噌漬カマンベール）
味噌の旨味とカマンベールの深いコクは相性抜群。「味噌漬カマンベール」はそのままカットするだけで完成された逸品です。
👉 味噌漬カマンベール 4種
https://www.taberare.com/c/category/dairy-egg/cheese/t00026-017
長ねぎ × カマンベール
刻んだ長ねぎの爽やかさが濃厚なカマンベールを引き締め、和風のおつまみにぴったりの味わいになります。
セミハード・熟成チーズに合うトッピング
（ラクレット、ミモレット、スカモルツァ）
旨味が凝縮した熟成タイプは、スパイス・甘味・香ばしさをプラスすると味に奥行きが生まれます。
黒こしょう × ラクレット
温めたラクレットに黒こしょうを加えるだけで、香りと旨味が一気に引き立ちます。
👉 十勝ラクレット オリーブの涙 3種セット
https://www.taberare.com/c/category/dairy-egg/cheese/t00055-005
ミモレット × ナッツ × アカシヤ蜂蜜
ミモレットの濃厚な旨味は、ローストナッツとアカシヤ蜂蜜の組み合わせでさらに深まります。
👉 オホーツクのチーズセットD
https://www.taberare.com/c/category/dairy-egg/cheese/t00374-004
スカモルツァ × パンチェッタ（生ベーコン）
焼くと甘味が増すスカモルツァは、塩気のあるパンチェッタと合わせると食べ応えのある主役級の一皿になります。
👉 オホーツクのチーズセットB
https://www.taberare.com/c/category/dairy-egg/cheese/t00374-002
👉 あるくオリーブオイル – パンチェッタ（生ベーコン）
https://www.taberare.com/c/category/processed-food/processed-meat/t00020-001
チーズ×肉の“間違いない3商品”を厳選紹介
ここからは、チーズとの相性が特に良い肉加工品 を紹介します。
組み合わせが明確で使いやすい、チーズ好きのための厳選3商品です。
① 長期熟成生ハム 北海道ポーク × モッツァレラ／クリームチーズ
https://www.taberare.com/c/category/processed-food/processed-meat/t00122-012
北海道ポークの旨味がギュッと詰まった生ハムは、モッツァレラやクリームチーズと相性が抜群です。
りんご・アカシヤ蜂蜜と合わせて“甘味×塩味×コク”の三重奏を楽しむのもおすすめです。
② おこっぺハム ベーコン・ソーセージセット × ラクレット／スカモルツァ
https://www.taberare.com/c/category/processed-food/t00395-003
加熱チーズと最も相性が良いのがベーコンとソーセージ。
ラクレットをとろりとかけたり、スカモルツァと一緒に焼くだけで、専門店のような仕上がりになります。
“食べレア限定”という特別感も魅力です。
③ どろぶたローストポーク × ミモレット／ラクレット
https://www.taberare.com/c/category/processed-food/processed-meat/t00020-011
旨味の強いローストポークは、ミモレットやラクレットのしっかりした個性にも負けません。
薄切りにして軽い前菜に、厚切りでメイン料理にと、幅広く使える万能アイテムです。
まとめ：チーズはトッピングで“もっと美味しく”なる
今回紹介した組み合わせは、チーズの種類ごとに“本当に相性が良い”ことが料理の世界でも知られているものばかりです。
食べレア北海道には、北海道の自然と職人の技が凝縮されたチーズがそろっています。
そこにトッピングをひとつ加えるだけで、驚くほど風味が引き立ち、普段の食卓がワンランクアップします。
ぜひお気に入りのチーズとトッピングを見つけて、豊かなチーズ時間を楽しんでみてください。
おすすめ商品
青空チーズセット
オホーツクのチーズセットB
オホーツクのチーズセットD
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カマンベールギフト6個入
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クリームチーズ［２個セット］
お徳用 アカシヤ蜂蜜
行者にんにくジェノヴァソース
北海道十勝産りんご つがると黄王の8個ずつセット
【食べレア限定】おこっぺハム ベーコン・ソーセージセット
長期熟成生ハム 北海道ポーク ［２パックセット］
あるくオリーブオイル -パンチェッタ(生ベーコン) ［２個セット］
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