北海道のグルメを代表する「ザンギ」 北海道の郷土料理「ザンギ」は、一見すると唐揚げとそっくり。しかし、味付け、衣、背景にある文化まで異なる“道民のソウルフード”です。本記事では、その違いをわかりやすく解説しつつ、ご自宅で […]