海鮮

2024年版「北海しまえび」の食べ方ガイド

鮮やかな朱色に輝く様が海のルビーとも呼ばれる北海シマエビ。このコラムでは、北海道の東部エリアを代表する高級食材「北海しまえび」のおいしい食べ方をまとめました。おいしくお召し上がりください。 和食好きが喜ぶおもてなしポイン […]

あなたは大丈夫? 98%の人が該当「ビタミンD」不足

日本人の98%が不足していると最近話題のビタミンD。このコラムでは、ビタミンDについて、その働きや多く含まれる食材、不足するとどうなるか、などを解説します。ビタミンD不足を解消して、健康的なカラダを維持しましょう! なん […]