2026年1月27日乳製品・卵パン・スイーツブログ

日本人とアイスクリーム：支出5年連続増加。“ご褒美デザート”として選ばれる理由と北海道アイスの魅力

夏はもちろん、冬でもアイスクリームを楽しむ日本。
近年、アイスクリームは「夏だけのデザート」から「季節を問わず選ばれる嗜好品」へと、その位置づけを大きく変えつつあります。

2024年度の総務省統計局「家計調査」によると、アイスクリームへの年間支出額は1世帯あたり12,295円。5年連続で1万円を超え、前年比でも約106％と増加傾向が続いています。
この数字は、日本人の生活の中でアイスクリームが確実に定着していることを示しています。

家計支出から見る：アイスクリームは“選ばれ続ける嗜好品”

2024年度の総務省統計局「家計調査」によると、アイスクリームへの年間支出額は1世帯あたり12,295円となり、5年連続で1万円を超えました。
この増加は一時的なブームではなく、長期的な傾向として続いている点が特徴です。

【図1：日本のアイスクリーム年間支出の推移（2015〜2024年）】

2015年から2024年までの年次推移を見ると、アイスクリームへの支出は右肩上がりで推移しています。
2015年の約8,700円から、2024年には約12,300円まで増加しており、この10年間で家計に占める存在感が着実に高まってきたことが分かります。

注目したいのは、この増加が単なる価格改定や物価上昇だけでは説明しきれない点です。
食料費全体の伸び率と比較しても、アイスクリーム支出はそれを上回るペースで拡大しており、多くの家庭にとって「必需品ではないが、生活からなくなると物足りない楽しみ」として定着していることがうかがえます。

【図2：アイスクリーム支出の伸び率比較（2015年＝100）】

2015年を100とした指数で見ると、2024年のアイスクリーム支出は約141となり、約1.4倍に拡大しています。
金額の大小ではなく「どれだけ増えたか」に着目すると、アイスクリーム消費が長期的に伸び続けていることが直感的に理解できます。

このように、家計データが示しているのは、アイスクリームが単なる嗜好品の一つではなく、日常の中で“選ばれ続けているデザート”であるという事実です。

気候変動が後押し：“通年デザート”への転換

2024年の日本は、全国各地で記録的な高温を観測しました。
猛暑だけでなく、秋口まで続く高温傾向は、アイスクリームの消費時期を大きく押し広げています。

さらに近年では、冬場にもアイスクリームを楽しむ層が増えています。
この背景には、冷たさそのものよりも「味わい」「満足感」を重視する意識の変化があります。
アイスクリームは、季節性の食品から“質で選ばれるデザート”へと進化しているのです。

年代別に見る：選び方が多様化するアイス消費

家計調査によると、2024年はすべての年代でアイスクリーム支出が前年を上回りました。
特に29歳以下と70歳以上の伸びが大きく、40代世帯主の支出額は全体平均の約1.3倍に達しています。

若年層では体験価値や話題性、高齢層では安心感や素材への信頼が重視されるなど、
世代ごとに「アイスの選び方」が変化している点も特徴的です。

世界と比較：日本は“量より質”で評価される市場

世界的に見ると、日本のアイスクリーム消費量は1人当たり年間約6.7リットルで、上位国と比べると多いとは言えません。
一方で、日本製アイスクリームの輸出は増加傾向にあり、2024年は金額ベースで前年比113％超を記録しています。

これは、日本のアイスクリームが「大量消費」ではなく、「品質」や「丁寧さ」で評価されていることを示しています。
その代表例のひとつが、北海道のアイスクリームです。

北海道アイスという選択：理由のある美味しさ

良質な乳原料、冷涼な気候、素材の持ち味を活かす製法です。
北海道のアイスクリームは、濃厚さだけでなく、後味の良さや満足感まで含めて支持されています。

食べレア北海道では、数ある北海道アイスの中から
「選ぶ理由がはっきりしているアイスクリーム」を厳選しています。
ここからは、用途や気分に合わせて選べる代表的な5商品を紹介します。

家族で楽しむ・迷わない安心感

くりーむ童話アイスクリーム全20種類

くりーむ童話　アイスクリーム　全20種

全20種類の豊富なフレーバーが揃う、家族向けの定番アイス。
好みが分かれやすい家庭でも選びやすく、「これなら誰かが楽しめる」という安心感があります。

毎日少しずつ楽しめるバリエーションは、日常使いにも適しており、
特別すぎないが、きちんと美味しい。そんな立ち位置が支持されています。

贈り物・王道・北海道らしさ

牧場のアイス 8個セット

牧場のアイス8個セット

北海道の牧場らしい、素直でまっすぐな味わいが特徴のアイスセット。
奇をてらわない美味しさは、年代を問わず受け入れられやすいです。

「変わったものより、安心して贈れるものを選びたい」
そんな場面で頼りになる、王道の北海道アイスです。

違いを楽しむ・自分へのご褒美

THE ICE エクストラミルク 12個セット

THE ICE エクストラミルク 12個セット

ミルクの味わいを徹底的に追求した、プレミアムアイス。
乳のコクと余韻をじっくり味わえる一本です。

どうせ食べるなら、本当に美味しいものを。
そんな“本物志向”の人に選ばれている、自分へのご褒美アイスです。

軽やか・洗練・大人の選択

Rimoのジェラート食べ比べセット【18個】

Rimoのジェラート食べ比べセット【18個】

濃厚すぎず、後味はすっきり。
Rimoのジェラートは、素材感と軽やかさのバランスが心地よいです。

18個の食べ比べセットは、季節や気分に合わせて選ぶ楽しさがあり、
食後や夜のデザートにも選びやすい、大人向けのジェラートです。

甘すぎない・体を気遣う

北海道黒豆きなこソフト

北海道黒豆きなこソフト

黒豆ときなこの香ばしさが印象的な、和素材のソフトクリーム。
甘さは控えめで、どこかほっとする味わいが特徴です。

甘いものは好きだが、体のことも少し気になる。
そんな世代にとって、選びやすいアイスのひとつと言えます。

まとめ：納得して選ぶ、という贅沢

家計調査の数字が示す通り、アイスクリームはすでに日本人の生活に深く根付いた嗜好品です。
だからこそ今、問われているのは「どれを食べるか」ではなく、「なぜそれを選ぶか」です。

食べレア北海道では、
理由を持って選びたくなる北海道アイスクリームを取り揃えています。
その日の気分や、大切な人の顔を思い浮かべながら、
あなたに合った一品を見つけてほしいです。

【参考文献・出典】

・総務省統計局「家計調査（家計収支編）」
　2024年家計調査結果（品目別・世帯主年齢階級別・都市別データ）

・気象庁「2024年の天候のまとめ」
　全国の気温・高温記録に関する統計資料

・一般社団法人日本アイスクリーム協会
　「アイスクリーム白書」「アイスクリーム類の生産・消費動向」

・財務省「貿易統計」
　2024年アイスクリーム類の輸出入実績データ

・国際乳製品連盟（IDF）／各国統計資料
　主要国における1人当たりアイスクリーム消費量比較データ

おすすめ商品

牧場のアイス8個セット