北海道産の素材で作る濃厚バスクチーズケーキ:独自の味わいを楽しむ方法
北海道は豊かな自然と優れた農産物がいっぱい。この地で生産される牛乳、チーズ、小麦は、特に品質が高いことで知られています。これらの素材を使って作られるバスクチーズケーキは、濃厚でありながらも繊細な味わいが特徴です。この記事 […]
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父の日はもうすぐです。お酒好きのお父さんに、感謝の気持ちを込めて、特別なお酒を贈りませんか?一緒に過ごした時間、支えてくれた日々、そしてこれからも続く絆。そんな思い出を彩る、選りすぐりのお酒が、今、お父さんへの最高のプレ […]
北海道から届く手作り海苔の魅力について、今回は深く掘り下げてみましょう。北海道産のこの海苔は、その独自の風味と卓越した品質で、食の専門家たちをも虜にしているのです。この記事では、北海道産手作り海苔の基礎知識から、選び方、 […]
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ゴボウは、日本で一般的に食用にされる代表的な根菜です。煮物にきんぴら、サラダ、炒め物など、幅広いレシピに対応でき、栄養価も豊富で健康的な野菜です。日本の食卓には欠かすことのできない「ゴボウ」。この記事ではゴボウの歴史や生 […]
誕生日や結婚・出産祝い、記念日など、ギフトを渡すシーンさまざま。せっかく贈る物だから、喜んでもらいたいですよね。このコラムでは、喜ばれる食べ物の贈り物について、どんな人に贈るのがおすすめか、その理由と共に紹介します。ぜひ […]
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母の日、それは年に一度、私たちが日頃の感謝の気持ちを形にして大好きなお母さんにプレゼントする特別な日です。おしゃれアイテムのギフトやメッセージも素晴らしい表現ですが、今年は少し違ったサプライズで、お母さんの心に深く残る「 […]
日々、全道の生産者様の元を訪問しているバイヤーが、生産者様とのエピソードや想いを語る新しいコーナー「バイヤーレポート」。 2回目は、北海道・札幌市を拠点に活動するバイヤーの私、美馬が、北海道上川郡和寒(わっさむ)町の農家 […]